迎撃断念。仕事佳境に入る。

きのふのおひる 越前そば名店会 永平寺そば 冷やし蕎麦に精進揚。永平寺そばたる所以。 というだけではありません。つゆを見よ。薄いだし汁に、塊は･･･胡麻味噌です。こんなの初めて。 修行僧が胡麻味噌擂りなどしてそうな感じがしますね。