けふのおひる 特濃こくとんこつ 味玉ラーメン '09/5/19付から献立名が変わっただけ？ 衝撃度合いが少々弱い気がしないでもなし。

けふのおひる [帯広/らーめんみすゞ] 十勝の牛らーめん ひとくちめから西洋ビフテキ脂の印象が強い。ローストビーフの味つけはどことなく焼肉っぽいんだけど。 ラーメンの現象形態としては稀有。

職場近くのレコード屋はたいそうな混雑だった。震災後止まってた新作の数々が一斉に発売になったらしい。 3/31付｢身近の大災害｣からつづく。今回はごくささやかな出捐。

けふの朝餉 東京都 中央本線/新宿駅 たけのこおこわ弁当 おひる喰えないおそれがあったので朝からおべんとにした。 筍とか蕗とか鰆とか春爛漫。

けふのおひる 松葉 あんかけそば 汁蕎麦にあんをかけたというより、かけそばの汁全体があんになってる。 たねはなし、だしと生姜で喰わせる。 にしんそばで知られる祇園の老舗だけど、館の広告にはなぜかこの献立が掲げられるのみだった。

をととひのおひる [北見/団欒]オホーツク北見塩焼きそば 昨日付からつづく。焼きもの味比べ、などと対決を演出するのはこの館のお家芸か。 蝦蟹も入って豪儀。大葉が風味を添える。 オホーツク北見塩やきそば推進協議会*1とは少々流儀が異なるのかも。 *1:'0…

をととひのおひる [恵庭/北海道 道とん 掘 堀]北海道焼きそば 時間がなかったので持ち帰って職場の休憩室で喰ったらずいぶん匂ったようだった。

多くの生命や財産が失われた。伝統や文化なども含め地域そのものが潰滅に瀕しているところも多いのであろう。 被災地には私自身の思い出も多く含まれて心が痛む。いやそんな感傷さえ憚られる。 日々接する報道からはときに人々の勁さの感じられるのが救いで…

おーし、けふからちゃんと日記を書くぞー！ とはどこかで聞いた話だ。

をととひのおひるその2 仙台牛燻製メンチカツサンド 燻製らしさはあまりないけど上質の肉。