きのふのおひる

噂のず丼。
大久保界隈が田園地帯だったころ、近所の田や川でとれた鯰を賓客もてなし用に仕立てた田舎料理、といった風情です。
もしかしたら鷹狩に来た殿様に献上してたとか？
とろけるような淡白さ。鱧より上質かも。
ず2のったのは、発起人koさんのほか、kiさん、mさん。みなさんありがとうございました。

会社の自席から13分ほどで店頭着。往復に30分、食事に30分でなんとか昼休み圏内か。夜のず刺なども魅力的です。