鶏はつふぉー。
素材は味の素製即席麺と100g98円の鶏はつ150gほどです。
処方箋所定500mlの湯を沸かし、はつを投入、ひと煮立ちしたところではつはいったんざるにあけます。
湯は白濁、脂も浮いてうまそー。これを使って処方箋どおりに麺を茹で、あげぎわにはつを再投入して暖め、粉末スープを溶いてできあがり。
はつは中がうす赤いくらいのレアです。炒めたのとはまた違って、上質の水炊きを思わせる風味。
これは安くてお手軽で美味しい。みなさんにおすすめします。
鶏はつって、なんだかエイリアンの卵のようでもあるが。
