花月 道豚堀あまうまラーメン
天下無敵の休前日。冬限定の献立を選びました。
わりとあっさりめの醤油味だけど、甘みは強いですね。大蒜の風味控えめで、大阪の味？にしては上品にすぎるかも。
名にし負うぶうたさんがなんとも貧弱です。薄く堅く、人造物のよう。道豚堀とは？大阪にしてぶうたさんとは、これいかに。
饒舌な言説で多様な献立を売りものにする店として、たのしむことにしましょう。
卓上に常備されている辛韮を加えたら、味わいの表情が一転して兇暴に。大蒜と唐辛子の香り高き韮。
最後に丼の底に残った残滓を舐めとるのが恒例です。けふの主成分は唐辛子粉でした。
