けふの夕餉

kogkog2006-12-27


ママ ウンセン イェンタフォ

原材料名
春   雨  緑豆
粉末調味料  砂糖、塩、腐乳パウダー、チリパウダー、ニラ、調味料(アミノ酸等) 酸味料
調 味 油  椰子油、ニンニク
粉末唐辛子  チリパウダー

きのふにつづいて亜細亜の春雨シリーズ、けふはタイ篇。
このどぎつい色が何に由来するかは不明なれど。からさは刺戟のようではなく風味が脳天をつきぬける感じがして美味し。