嗅ぐや 竹 臭つ 秘め しが 美味し宵哉

kogkog2007-01-15


滋賀県 東海道本線/草津駅 かぐや姫伝説 980円


あゆこさんのリクエストもあって購入。器も蓋も、ほんものの竹と皮と笹で作られています。
蓋をあけるとあんころ餅が!これが草津の姥が餅というやつですね。
筍を中心としたおかずの包みを蓋の裏にとると、その下は筍ごはん、という竹づくし。
木の芽と鰹節もいい香りです。