我は海の子

けふのおひる1260円、北海道/耕人舎うにいくら丼。

こーゆーの趣味じゃないんだよなー、といいつつ、先週金曜の海胆が旨かったので再訪。催事千秋楽。
いくらはありきたりというか、醤油が強すぎて残念。昨秋喰ひまくったナマ筋子にとうてい敵わず。
しかし、利尻産という海胆はみごと。量も半端ではありません。
ぬめぬめした、ざらざらした、ふわふわした、とろとろしたナマグササ。生命が海から生まれたことを思い出させてくれるようです。