2008-01-10 鴨すぞ 食 石川県 北陸本線/加賀温泉駅 加賀かも池鴨鮨 これも会場で初めて見ました。店のホームページにも未だ載ってないようですね。 脂たっぷりの鴨、しかしナマグササの皆無なのが少々残念です。鮨飯には菊花などあしらわれていて風流。