きゃべつ相かけ

kogkog2009-11-09


をととひの夕餉 印度カレー中栄 相かけ


一昨日昨日付からさらにつづく築地イロモノ。
印度カレーとは大時代な、と思ったら創業大正元年ですって。
同じ皿にきゃべつをたくさん盛るのはこの店の伝統らしい。
相かけとはカレーとハヤシ。どちらも野菜のこくが濃厚である。きゃべつと混ぜるといっそうきわだつ。