Gutan Morgen!

けふの朝餉　宮城県 東北本線/仙台駅 特撰牛たん弁当

スキーの疲れもさめやらずけふもけふとて休日出勤に到る。

先週 *1同様、偶々開店直後だったこともあり、やはり入手難銘柄へ。
牛たん系は何度も食べた気がする*2が。けふのはそのどれとも異なる。そもそも2段式なんてのは初めてだ。
緻密な組織を味わえる肉質はさすが。ごはんに麦の割合の少ないのが少々残念だった。

*1:10日付。

*2:'06/1/22付「味噌仕込み牛たんせいろ」、'09/3/9付「網焼き 仙臺味噌仕立て 牛たん弁当」・21付「網焼き 牛たん弁当」など多数。