けふの朝餉 東京都 中央本線/新宿駅
山梨県・アイオワ州姉妹都市締結50周年記念 フレンドシップ弁当
フレンドシップなんて飛行機あったっけ、宇宙船じゃなかったっけ？
と思いつつ掛紙の説明を読むと、伊勢湾颱風の後、アイオワ州の篤志家が山梨に35頭の豚を空輸したそうな。
これを契機として日米最初の姉妹州関係が結ばれた由。
＊お品書き＊
＊ほうとう風 味噌煮 / ＊小野菜のナッツソース / ＊なめことそばの実和え / ＊ワインくず餅 / ＊ご飯
上州の「おっきりこみ」は翌朝ごはんにかけて、ではなく乗っけていただくときいた。
ほうとうもひと晩寝かせると固体状になりそう。
