連麺

kogkog2011-05-10

きのふの夕餉 【長崎】王鶴/特製海鮮ちゃんぽん
'10/5/14付からつづく。
浅い器に少しの汁。魚介にほとんど味つけがなくて素材を味わえるのがよい。


けふの夕餉 【福岡】博多一幸舎/博多豚骨味玉ラーメン 
'09/5/31付からつづく。
味玉って、一蘭のたれを固めたようなものが入ってんのかな?と思ったら味つけ玉子のことなのであった。