2011-05-10 連麺 食 きのふの夕餉 【長崎】王鶴/特製海鮮ちゃんぽん '10/5/14付からつづく。 浅い器に少しの汁。魚介にほとんど味つけがなくて素材を味わえるのがよい。 けふの夕餉 【福岡】博多一幸舎/博多豚骨味玉ラーメン '09/5/31付からつづく。 味玉って、一蘭のたれを固めたようなものが入ってんのかな?と思ったら味つけ玉子のことなのであった。