からすみの記憶

きのふの夕餉
リストランテ アルポルト キャベツとカラスミのビアンコスパゲッティ
ソロピッツァ ナポレターナ　マルゲリータ エクストラ

考えてみたらからすみってちゃんと食したことないなあ。
太宰の短篇で上物のからすみを台無しにしちゃう話を読んで、からすみって何だ？と思った。
ピザは慌てて齧ってから撮影してないことに気づいた。