昨日のハートに続き。 ポテトチップスではありませんが、ひそかにおいしいたべもの。ハートチップルというものです。 これが、すりおろしにんにくの旨さを凝縮したような風味。にんにくの繊維質を含んでいる感じさえあります。 納豆味なんてイロモノもあるん…

けさスターバックスでポテトチップスの袋を手にとってみたら、製造元などの表記はみあたりませんでした。 たしかKettleという銘柄ではなかったかなあ。あまりあてになりません。 買おうかと思ったけど、こいつ朝からポテトチップスなんか喰う人種か、なんて…

ぽた子さんの日記7/24付にて、ポテトチップスの話題。 わたくしはなんとなく、お厚いのがお好きです。 地方で単身生活のころ、近所のスーパーがナマモノや舶来食品を豊富に扱ってて、そこのポテトチップスが厚くて旨くて、ひそかに愛用してました。 その後数…

沖縄 きしもと食堂 きしもとそば 催事、けふは行列なく入店。 薪の灰汁の上澄みで練りこんだという麺は独特のこしと滑りすぎぬ舌ざわり。 鰹と豚骨のだし味も深い。創業100年だそうで。 肉は缶詰ふうで少々味気ない感じがしました。