炭酸水をつゆに使ってると噂される冷やしラーメンいってみました。 冷やし中華ではなくて、冷たい汁そばです。 下手したら冷めたラーメンになりかねないところ、冷たくしておいしいように、いろいろ考えてつくられてると思いました。 だしの風味は焦がし葱の…

列車で目の前に着席の勤め人風情、それぞれに雑誌など読んでますが。 見るともなく活字を見ると、ひとりは 「土木技術者の倫理規程」、もうひとりは 「鉄道車両の乗り上がり脱線の発生原因と対策」ですって。この人たち何者？

あゆめしやったり火の元戸締まりしたりして、出るのが遅くなっちゃいました。 朝の列車で立ちっぱなしというのはやはり疲れますね。 そらそうと、神保町で「たちっぱなし」なんて立ち呑み屋を見かけました。そのうちいってみたい。