2008-01-05から1日間の記事一覧

特殊戦後日本的

きのふのおひる525円 十文字ラーメン 久々の催事。十文字ってのは秋田県横手市の町名で、屋号じゃないんですね。 横手焼きそば*1と対をなすようなご当地もののようです。 一見なんの変哲もないようで、じつは、特殊戦後日本蕎麦屋的支那そばを思い起こさせま…