きのふのおひる 小樽市花園 レストラン 村 美味しさ盛り合せ 帆立の燻製、水蛸の大蒜仕立て、鮭燻製、鶏胸も燻製だっけ？ どれもごく薄味で素材と薫煙の風味が生きる。帆立と鶏はそれぞれ素材ごとに温度管理して低温加熱してる由。 鮭は手前の薄色がチリ産、…