きのふの夕餉 [長野] MASAA'S(マサズ) / 桜鯛の蒸焼き 若竹の子の緑玄米リゾット添え 上から桜蝦、バジル、桜鯛、筍、緑玄米という構成です。 創作れうりを標榜するものが伝統を超えることは稀というのがわたくしの経験則ですが。 これはなかなかよろしい。 …