2008-07-15から1日間の記事一覧

小豆島から到来もの

讃岐うどんの祖先だそうです。半生を18分茹で2、3分蒸らし。 たれなしで葱と海苔とかつぶしをふりかけるだけでいただくことにしました。 なめらかでこしのある味わいを堪能。ごちそうさま〜