2008-11-27から1日間の記事一覧

ぬるぬる注意報

食

あゆこさんが買物籠に入れた平田赤葱、鳥海山を望む庄内平野の産だそうです。こぐちゃんラーメンには毎回葱１本を投入してるところ。青の内側はこってりしたぬるぬるがどっぺりです。刻んで俎についたぬるもこそげて汁に入れます。煮ると甘みがいっそう増…