2008-11-30から1日間の記事一覧

照焼の懐深き身と脂

食

きのふの夕餉 宮城県 東北本線/仙台駅 照り焼きビーフ弁当 大蒜風味が独特な照焼。大きな赤身肉のほかに脂身混じりの部もあってよろし。 和風照焼の範疇の懐深さを感じさせます。