2009-04-26から1日間の記事一覧

骨から絞る

をととひの夕餉 とうふそば 沖縄そばでこの献立は初めて。とうふにこーれーぐーすーをたっぷりかけてその味わいをたのしむ これゃ酒気帯びになるね。夕餉でよかった。 ソーキの骨は硬くて歯がたたないかと思いきや意外にいけそう。 噛み締めると髄から煮汁が…