というのは洒落で。地方によってはへぼめしなどともいわれる。蜂の子の釜飯である。 釜ごと席に運ばれ固形燃料で炊く本格的なもの。 蜂の子の壜詰などにありがちな甘みが排され、蜂風味の真髄が釜いっぱい椀いっぱいに横溢するかの如し。 食虫大学講座連載第…

「昨晩どうでした?」「写真見せてください!」といった話題でもちきり。