愛媛・宇和島「割烹 丸水」 宇和島鯛めしセット 鯛飯といえば。 駅弁なら甘いそぼろごはんが定番*1。店なら鯛釜*2とか茶漬*3とか諸々*4。 ではけふのは？刺身を卵を溶いたたれとともにご飯にかけちゃう！ ふしぎに卵とよく合う。たれもだしがきいてる。 鯛を…