きのふのおひる 小樽商科大学 商大ラーメン(醤油) 学生や教職員の意見を集約して作った由。あらゆる点で基本に忠実であるようにみえる。 焼豚の質感が出色。やわらかな繊維感が口中にじんわり広がるような感じで。
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