きのふのおひる700円だっけ?

kogkog2006-11-26


とんこつ麺屋こうりゅう 竹炭ラーメン
地元を知る第3弾。九州豚骨麺屋の訴訟沙汰の当事者に屋号が似てるけど、関係なさそうです。


麺に竹炭が練りこんであって真っ黒です。とろろ昆布、水菜、砂肝と具材にも創意がこらされています。
ただ残念なことに、つゆがしおからく、だしの風味に乏しい。
他の献立も多様だけど、試してみるかな?