多層構造

きのふの夕餉800円 ゲウチャイカレーラーメン

あれ？ラーメンと思ったら堅やきそば？
いえいえ、最上層のレモンと香草と唐辛子鞘に次いで堅焼きそば、その下に厚手の鶏肉に隠れてきしめんふうのラーメン。
ココナツミルクのきいたカレーと麺の関係は汁なし担々麺を思わせます。
卓上の挽き唐辛子をたっぷりかけて香り高し。