えびちゃん

けふのおひる　静岡県 東海道本線/沼津駅 桜えびめし

掛紙の副題「駿河の海のバレリーナ」とは風流ですね。
ほのかに蝦だし香る炊込ごはん、薄味で頭の味噌を堪能できる焼きものに加え、掻揚の旨さが意外でした。
おべんとゆえ、揚げたてとは程遠いものであるにもかかわらず。桜蝦の素材のよさなのかな。