憂しとやさしと思へども

あゆこさん 2008/01/20 17:58
ステーキ弁当おいしそうじゃん。食べたかった。かも。。

というわけで買ってまいりました。同じのでは芸がないので、神戸牛にかえて平戸･五島牛版。掛紙に曰く、

西九州は全国黒毛和牛の大生産地でございます。

調理は一昨日の洋風とはうってかわって、かなり和風色の強いものです。
レモンソースは醤油ベースで大蒜の隠し味。添えものは胡麻や唐辛子の効いた南蛮風？
肉は見かけによらず、ということはちゃんと火が通ってるにも拘らず、かみしめるほどにしっかりした素材の味わいです。
あゆこさんもご満悦のごようす。

'09/1/13追記　線名表記を訂正しました。