磯潮くさ美味し

きのふのおひる　北海道 函館本線/長万部駅　蝦夷めし

老舗の毛蟹飯*1に鮭と帆立を加えています。
目の前で折に詰め、盛りつけてくれました。ほっかほかです。
鮭はやや特色に欠けますが、帆立は飯の蟹の潮風味と相俟ってというか差異を際立たせてというか、独特の磯くささを醸して美味し。

*1:'06/1/20付。