2008-10-11 蝦夷的濃厚 食 をととひのおひる 函館<朝市食堂 函館ぶっかけ> うにとかにのぶっかけ 昨年のぼたんエビと五色 *1に続いてこの家3度目。 蟹の赤身から察するに花咲ではないか。海胆はぬめりというか粘りというか濃厚な喉越しが独特でした。 *1:'07/10/16・18付。