南北地産対決

鹿児島県 九州新幹線/鹿児島中央駅　かごしま黒豚弁当

出荷証明書付の純粋な｢鹿児島県産黒豚｣を使用。

'05/1/25付の｢かごんま黒ぶた弁当｣と同じ店。いずれも味噌仕立て、こちらはごく淡いだし味の茶飯にのせて。
秋田県 奥羽本線/秋田駅　秋田比内地鶏こだわり鶏めし

お品書
比内地鶏のダシで炊き上げた鶏めし/比内地鶏照焼/比内地鶏のごまそぼろ/比内地鶏のつくね/じゅんさいの酢の物/ぜんまいの煮物/ごぼうの煮物/椎茸の煮物/錦糸卵/いぶりがっこ(人参･大根)

比内地鶏100%使用だそうで。めしも肉もこくのあるだし風味がきわだつ。蓴菜や燻がっこなど郷土色も豊か。
だいたい駅弁につく漬物のうまかったためしは皆無に近いが燻がっこは数少ない例外です。