できたてやわらか

熊本県 九州新幹線/新八代駅 阿蘇赤うし

会場で調理してるのを見てふらふらと購入。きのふのおひる。
肉は煮たんと焼いたん、どちらもふくよかな味わいです。ごはんもあたたかくやわらか。
できたてをいただくのは駅弁の王道に反する？いえそんなことはありません。
駅で買ってもできたて、ってこともあるし。先月9･10日付のように。