Spring has come.

催事が行列だったので地下に潜る。すっぽんらんちで知られるあの店へ。
季節の献立は駿河湾産桜蝦のおこわだって。蒸籠でなにやら葉っぱに包まれて供される。
触角などの繊維分も豊富な桜蝦とともにごはんを粽ふうに仕上げてある。刈干大根にも中華香辛料かおる。
葱汁の麺はいつもどおりクロレラ。飲茶の烏賊しうまいほくほく、鶏ローストは仄かな赤み残されて嬉し。
デザートはこれもいつもながらのマンゴープリン果実入り。冷たいジャスミン茶で仕上げ。

おこわを包んだのが蓮の葉とは知らなかった。Spring 蓮 噛む。