をととひの夕餉 長野県 中央本線/小淵沢駅 甲州ワインで育った牛と豚の弁当（まんぷく甲斐？）
甲州ワインビーフの甲州甘辛丼は山葵が、ワイントンの甲州風ソースメンチかつには野沢菜がよく似合う。
同 うまい甲斐
あわびの炊きこみ飯 / 桜肉の甘辛煮込み / 野沢菜炒め / 煮貝(アカニシ貝) / 信玄かまぼこ / 武田漬け(きゅうりの漬物) / 白州町産 原木取り椎茸の煮物 / 紅白ワイン羊羹
つまり、美味い甲斐、馬い貝なのであった。山国ゆえ煮貝流通の伝統あり。
馬の煮込みとは珍しい。そこはかとないアブラ感がよい。
