南蛮生地

長崎中華街 蘇州林　皿うどんと角煮割包

催事常連*1でイロモノ*2が加わった時期もあったけど近ごろは組合せ戦略*3のようである。
極細さくさく麺にだしのきいたあん。饅頭は肉もさることながら生地もどこか南蛮風という感じがする。

*1:定番'05/10/28付。

*2:車海老'06/2/21・ピリ辛'07/5/7付。

*3:粽'08/5/3付。