長やかなる青やかなる

kogkog2009-10-07


職場の女子が持ってきてくれた。実家で採ってお母さんが煮てくれた由。なんと有難いことか!
この香ばしさ。浅炊ゆえの青くささ。売りもの*1ではとても味わえない。信州岡谷の朝採れ*2に勝るとも劣らぬ。
長やかなる青やかなる*3脚こそ蝗の真髄なれ。

*1:2日付のやつは旨かったけどさ。

*2:'07/10/12付

*3:古典落語「目黒の秋刀魚」では後段「黒やかなる」。