右・同、皿うどん。 極細麺。とろりとしたあんが麺塊の表面にのって浸透しないので、なかのほうはずっとさくさくです。 とろみのせいか、心なしか濃いめの味つけ。 これも指標銘柄。

あしたの会社行事、ばーべきゅー大会は欠席にしました。 過日の事故で全治2週間が過ぎたので一応受診、警察にも行かなきゃ行けないし。 このところ平日休めるような状況ではないしね。 というのが幹事に報告した事由。 ぢつは会場まで片道40km、自転車で行く…

あれ？頼んだのは皿うどんじゃなくてちゃんぽんなんだけど？ と一瞬思ったほど、浅そうな器に少しの汁とともに盛られています。 ひとくちめの印象は昭和戦後の食用油。もちろんいい意味での。 幼時のごちそうとしての大衆中華料理にあった油くささ。だしや野…

左・長崎新地中華街蘇州林ちゃんぽん於新宿。

丹羽隆志・中村博司「大人のための自転車入門」日本経済新聞社、2005年。装幀者不明。ISBN:4532165253 日経からこういう本が出るご時世というべきか。 最近は日経紙面でも自転車に関する記事を目にする機会も多く、中村氏の署名記事もしばしば見かけます。 "…

麦草のみなさん、たのしんできてね！