ふと思うに。 ナマで喰へる肉や臓器と、調理必要なれどくさいそれらとの間には、その美味さにおいて、もしかしたら根源的な差異が存在するのではあるまいか。 両者の調和を那辺に求めるか。それは豊かなる食文化にとって大きな課題のひとつではないか。

ぬき。昨晩のナマパワーで絶好調。

歯医者さんおすすめのはぶらしをいただきました。毛先が小さく柔らかく心地よい。ありがとう。

友人と数年ぶりに会おうということになりました。場所は任せる、なんでも喰へるから、とのこと。 ならば狗か羊か。いくつか候補をあげると、にんにくは大好きだけど休みの前でないと職業柄まずいかな、とおっしゃる。 そうだ彼は歯科臨床医でもあったのだ。 …