咲き始めた桜並木の支流から鶴見川へ。内陸に向かって武相荘の先の菩提寺へ。 道路開通や拡幅が頻繁なせいか、あるいは家並み町並みの変化が早すぎるのか、だいたいわかってるはずの道のりを迷う。 このへんの山岳地形は道1本誤ると尾根をひとつ越えなきゃい…

問「あなたならどんなサービスがお望みですか？」 答 ｢稀少･貴重な素材を用いた献立。 全面禁煙または喫煙席の設置を希望します。｣ 問 ｢お好きな中華料理の味付けは？｣ 答 ｢さっぱり こってり V辛い、他(くさい)」 問 ｢お好きな中華料理の素材は？｣ 答 ｢魚 …

四川水煮肉は牛を麻婆豆腐ふうに煮たものです。 ひとくちめは脂っこく濃い味という印象でしたが、ふしぎとしつこさがありません。 唐辛子のからさだけではなく風味が十分に生きてます。 蝦春巻はかりっとした外皮をうっかり齧ったら、液状内容物は半端じゃな…

今朝はまあふつうに寝坊。あゆこさんがお出かけしたいというので、自転車で墓参りに行くことに。 墓参りは朝のうちにするもんだっていうけどね。まあいいでせう。 せめて昼餉前にすませようと思ったのに、隣駅前の中華れうり屋でおひるになっちゃいました。 …