けふの夕餉

簡易成吉思汗。

羊肉はたれに浸したパッケージのやつを利用。
「よく火を通して」なんて書いてあるけど、羊肉なんだからかまうこたあない。
肉が焼けすぎぬよう、先にもやしから炒める。
火が通ったら肉投入。固まっててなかなかほぐれないよ。ほぐれるまでに、もやしはへなへな。
同時投入でもよさそうだね。

さすがに既製品の味つけは、なかなかやくざな風味ですね。
たまにはよろし。長期保存だから冷蔵庫に常備しとくか。もやしだけ買ってくればいつでも喰える。