きのふのおひる2000円

キムカツ小春弁当。催事2日目にして行列なく、とんかつに関心高まりつつある昨今*1ゆえ入ってみました。
受注してから衣をつけ、低温で8分揚げて2分蒸らしだそうです。
肉はロース薄切りを折り重ねてます。よく熱を通すためでしょうか。
厚ナマとは別の路線か。既成概念を超越するには到らず。
春らしいあしらいですけど、ごはんの冷たいのが残念。催事限定・数量限定にツラレタか。

画像容量節約のため、1日1葉運動励行中。

*1:3/17付｢なまかつ｣。