西方文化鰻

　
きのふのおひる　福岡 元祖 本吉屋 うなぎのせいろむし

蒸籠を用いるのは中華飲茶の影響か。錦糸卵のあしらいはかしわめし文化と同根か。
鰻のとろけ加減はいうに及ばず。米飯にもたれがよくいきわたる。
底の竹簾のすきまのごはん粒を拾いきれなかったのが残念。