2011-04-21 伊の仏 食 きのふのおひる <オーベルジュ・ド・ラ・マドンヌ>マドンヌ特製イワシのピサラディエール 鰯のこの甘さは何? と思ったら檸檬の皮を甘く煮たのがかかっていた。意外な組合せの妙。