9/23付からつづく。 4 5

東祖谷特産品製造組合 東祖谷 生そば ずいぶん前のお土産。 打粉も豊富な生麺にして意外に賞味期限が長い。早く食べなきゃという焦りなくいただけてよかった。 生蕎麦の保守本流という感じ。甘めのつゆは徳島の伝統か*1。 ごちそうさまでした！ *1:8/9付「徳…