食文化の危機？

ただいま視聴中のフジテレビ報道番組にて。物価高が地方の食文化にも影響、ってな趣旨です。
とりあげられたのは尾張一宮。東海地方の食文化といえば？

いわずとしれたモーニングですよ。トーストやら生野菜やらオムレツやら茶碗蒸しやらゼリーやらヤクルトやらがつく。
原材料費2割増、激戦区でも値上げの避けられぬ店があり、10円単位の攻防だそうで。
パンの厚さを1mm減らして、これまでの10枚切りから11枚を捻出してるとか。

客の1人は｢喫茶店でコーヒーだけなんてばかみたい｣などとおっしゃってましたが。