きのふのおひる [小樽市/日本橋] 創旬ほたて握り 創作 ほたて鮨 一、貝殻仕立て ほたてイクラ小鉢 二、塩仕立ての酢だち 三、ほたて生ハム ミニトマト添え 四、ほたてのカルパッチョ 五、ほたて肝ソース 六、ほたてのなめろう 七、ほたてのうにソース 八、ほ…

きのふの夕餉 [函館市/六花] シュウタンめん さてこれは何ぞや。さすがに終端麺でも愁嘆麺でもあるまい。焼売湯麺の略か。 2/25付に続き7回目にして初めて見た。 いや、過去の画像をみると、どうも'06/11/9付の「かに入りジャンボわんたんめん」に似てる気が…

[釧路/釧祥館] たらば寿し 催事常連の印象強い店*1にして、これは意外に食したことがなかった。 食べでのある脚2本が身上。 蟹ひと筋に徹したほうが顧客満足度は高くなると思う。鮭親子に色目など使わずにね。 催事にしても駅弁にしても、「物語」を「脳で食…

みはさんの「ひとりごと」本日付でリクエストがあったような? 新幹線電気軌道総合試験車であります。 N700系については'08/1/23・12/5付で言及、0系は'08/12/29付既出。

祖谷土産美味しくいただく。 皮の舌ざわりが独特。原材料表示に醗酵調味料とあるのは何だろ。ほろ酔い加減が心地よい。

8/30付にて、投票所がこんなに混んでるのは初めて、なんて書いたものの。 気になって前回衆院選のとき何か書いてなかったか調べてみたら、案の定。 記憶や印象などはどうもあてにならないもので。 '05/9/11付。 でも記載所や投票函の前で並んだのは初めてと…

21時28分、都内某所にて。 渋谷区に住んでた頃は焼芋屋といえば荷車と相場が決まっていた。 自動車版を見かけるようになったのは郊外山岳地域に転居してからのこと。

けふから7日までは、昼休み到達圏7館のうち4館で北海道催事となる。 いつどこで何を喰ふのか、戦略立案が難しい。 明日はパワーランチだし、夜も仕事が忙しかったり宴会が入ったりするし。

【別海町/別海ジャンボグルメ推進協議会】別海ジャンボホタテバーガー 春巻のようでありコロッケのようであり。大ぶりの帆立を内包する。 揚げたて、盛りだくさんのわりに、丸型のハンバーガーより食べやすかったりして。

[十勝・清水町/ドライブインいとう] ほたてソテー豚丼 この店は'06/1/27・9/14付に続いて3度目にして今回のようなイロモノ展開は初めて。 帆立は軽く炙ったほうが却ってナマ*1よりナマめかし*2。 元は開拓民が鰻丼の代用品として発明したと伝えられるので、…

銀座に来るといつも寄る店のひとつがけふは何やら板塀で囲われている。店舗改装？ いや、掲示によると、閉店！ いつも何かおもしろそうなもののある店だった。雑誌のバックナンバーも豊富でよく眺めた。 稀少・貴重な非売品の展示もあった。 ついでのときに…

目の保養とともに、この世にこんなものがあったのかという経験がいくつか。 見なければよかったというものもいくつか。いつもながらの骨董市。 でも、つど煩悩に陥るほどもう若くはない。若いけど。

今宵18時すぎ職場離脱で銀座骨董市へ行くか。タブン。

[千歳市/北食往来] 北海ホタテ丼 初日混雑する中、行列のないところに入った。この屋号は催事ではあまり見かけない気がする。 帆立をたらふくいただく。鉄砲汁の蟹殻はあまり煮込んでなくて、鋏の刃先だけはどうしても食べきれなかった。 隣の隣の席のご婦人…